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大盆花菜
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伴世塵曉妙旋

花菜炒肉,是一道很下飯的家常菜

時間:10-30分鐘
食材
花菜 300g
豬肉 200g
適量
香菜 適量
朝天椒 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豬肉切薄片
  • 步驟 2/10
    花菜掰成小朵,放入水裡泡發
  • 步驟 3/10
    姜切絲
  • 步驟 4/10
    蒜切末
  • 步驟 5/10
    朝天椒切末
  • 步驟 6/10
    香菜切末
  • 步驟 7/10
    鍋內放入少許油,放入豬肉煸炒至金黃後,放入薑絲和朝天椒
  • 步驟 8/10
    然後放入焯好的花菜翻炒一分鐘
  • 步驟 9/10
    加入蒜末和香菜末,生抽翻炒10秒
  • 步驟 10/10
    裝盤,開吃
小貼士

花菜炒前焯兩分鐘,這樣容易入味

釋出於 2019-10-11
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