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清湯火鍋
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魚傳尺愫暢苟

火鍋是我們家冬天最愛吃的,自已在家制作火鍋吃著放心,嘿嘿,不過吃火鍋是會長肉肉的,因為比平時吃的菜要多得多,所以有還是控制下的,

時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉 500g
菠菜 300g
麵條 500g
土豆 300g
豆芽 400g
金針茹 300g
鴨血 400g
安井丸子 600g
海帶結 300g
蘑菇 500g
油 適量
鹽 適量
蝦米 適量
枸杞 適量
香菇 適量
胡蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    火鍋內放入清水,加入少許蝦米,香菇,胡蘿蔔,枸杞和食鹽煮開
  • 步驟 2/14
    土豆切片
  • 步驟 3/14
    各種丸子洗淨
  • 步驟 4/14
    鴨血洗淨切片裝盤
  • 步驟 5/14
    黃豆芽洗淨裝盤
  • 步驟 6/14
    菠菜洗淨放入杯中
  • 步驟 7/14
    海帶結洗淨裝盤
  • 步驟 8/14
    金針菇去除老根洗淨
  • 步驟 9/14
    羊肉裝盤
  • 步驟 10/14
    蘑菇切洗淨小塊
  • 步驟 11/14
    鮮麵條裝盤準備好
  • 步驟 12/14
    所以食材準備齊全就可以開動啦
  • 步驟 13/14
    丸子耐煮所以要先下鍋煮
  • 步驟 14/14
    丸子煮開鍋後就可以放菜涮肉啦
小貼士

菠菜是根莖內蔬菜豎著放可以很好的瀝水

丸子耐煮要提前下鍋

釋出於 2020-01-08
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