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青菜餅
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講道義colonist

原料：青菜、蔥、蒜苗、姜、雞蛋、麵粉、鹽、醬油、胡椒粉、雞精等做法：1.青菜、蔥、蒜苗、姜分別切碎。2.雞蛋打散倒入拌勻。3.倒入適量麵粉。4.加入少許鮮醬油，胡椒粉，雞精，攪拌均勻成稠糊。5.用大勺挖些許麵糊入鍋，煎至兩面金黃即可。6.切成小塊蘸著蒜汁吃，味道會更好。

時間:30分鐘-1小時
食材
青菜 300g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醬油 適量
姜 適量
蒜苗 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青菜洗好。將青菜、蔥、蒜苗、姜分別切碎。
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散,倒入切碎的材料裡。
  • 步驟 3/7
    加入適量麵粉。
  • 步驟 4/7
    再加入適量的鹽、醬油、胡椒粉、雞精等。 攪拌均勻成稠糊。
  • 步驟 5/7
    用大勺挖2勺攤均勻
  • 步驟 6/7
    煎至兩面金黃即可
  • 步驟 7/7
    切成小塊蘸著蒜汁吃，味道會更好。
小貼士

剛學會做，不過看到家人吃的很香，本人很開心。

學做的菜餅，不知道是什麼菜系。

釋出於 2019-10-10
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