雞蛋豆腐青菜餅
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若梅霏琅咫天涯
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想吃就行動，找齊食材準備煎餅咯。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
土豆、胡蘿蔔去皮切絲用開水焯一下，蝦仁用鹽、雞粉、料酒醃製一會切碎。菜心、蔥、鮮冬菇切碎、雞蛋、內酯豆腐、麵粉全部食材放在容器 -
步驟 2/5
不用加水哦、加雞粉、鹽、五香粉攪拌均勻靜置一會
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步驟 3/5
鍋裡放油燒熱，用一個湯勺舀起混合好的麵糊放下鍋大火定型下改小火慢慢煎，一勺一個餅，中途端起鍋慢慢搖動一下，煎至金黃色轉另一面同樣方法煎。
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步驟 4/5
很簡單、雞蛋餅就煎好了
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步驟 5/5
切成你喜歡的形狀沾茄汁開吃。
小貼士
煎餅講求耐心不能急躁，材料嘛自己搭配。電腦網路不太好不寫那麼多了。
釋出於 2018-09-29
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