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榴蓮馬芬
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朗瓜兆詒誥

香蕉馬芬吃得多了，榴蓮馬芬僅是第一次，這種味道真是令你流連忘返，榴蓮的獨特味道與黃油等材料的完美結合。烤出來的蛋糕更香口。

時間:30分鐘-1小時
食材
榴蓮肉 200g
黃油 170g
砂糖 80g
低筋麵粉 200g
泡打粉 5g
奶粉 30g
牛奶 60ml
全蛋 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備低筋麵粉 榴蓮肉 雞蛋 黃油 砂糖 泡打粉 奶粉
  • 步驟 2/11
    黃油放軟，切小粒，加入砂糖打發至顏色發白，體積較前增大
  • 步驟 3/11
    分次加入全蛋液，每次混合後再加下一次。再分次加入牛奶均勻混合。
  • 步驟 4/11
    分次加入過篩的奶粉，泡打粉低筋麵粉
  • 步驟 5/11
    均勻攪拌
  • 步驟 6/11
    最後加入打碎的榴蓮肉混合
  • 步驟 7/11
    裝進裱花袋中
  • 步驟 8/11
    擠在方形的小蛋糕盒中
  • 步驟 9/11
    擠到7分滿
  • 步驟 10/11
    入烤箱180度烤25—30分
  • 步驟 11/11
    用牙籤穿過中間，麵糊沒粘在牙籤上就證明熟透了。
小貼士

室溫儲存，一天後品嚐，味道更佳。

釋出於 2019-10-10
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