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蘋果派
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單歌滿長安

麥當勞的蘋果派深受小朋友的喜歡。今兒在家自己給我家小朋友DIY了一把蘋果派。除了賣相差些其他都很好哇。而且做起來也挺簡單的。以後我們家就不去麥當勞吃蘋果派羅。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 200g
蘋果 60g
油 適量
白糖 適量
水澱粉 適量
蛋黃 1個
黃油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉倒入盆中用溫水和麵揉成麵糰
  • 步驟 2/9
    蘋果去皮核切碎
  • 步驟 3/9
    蘋果放鍋中，加入白糖把蘋果醃製一下，開小火熬製蘋果至半軟，加入水澱粉
  • 步驟 4/9
    不停的攪拌，熬至粘稠即可
  • 步驟 5/9
    麵糰就醒好了加入黃油用擀麵杖擀成長方形
  • 步驟 6/9
    將派皮切成餛飩大小的長方形面片勺子把陷放在派皮正中央
  • 步驟 7/9
    對摺其餘三邊捏緊，一個小蘋果派就做好了把做好的蘋果派表面刷上蛋黃液
  • 步驟 8/9
    鍋燒熱放入適量的油把蘋果派下鍋炸，中間要開小火以免炸糊
  • 步驟 9/9
    炸至蘋果派兩面金黃就可以撈出來了
小貼士

炸的時候油溫不要過大，小火慢慢炸，餡料也可以用其他的水果代替哈

釋出於 2019-10-10
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