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茄香豆南瓜丁
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恨靈雕

甜甜的南瓜做粥軟糯香甜,如果哪來做菜會是怎樣的口感呢。再配上黃色的黃豆,綠綠的青豆,白白的白蘿蔔該會是怎樣的效果呢

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 50g
白蘿蔔 50g
黃豆 50g
青豆 50g
小番茄 100g
適量
適量
十三香 適量
雞精 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃豆,青豆泡發好,白蘿蔔切成小丁,南瓜除去外皮切成小丁,大蒜切片備用
  • 步驟 2/8
    小番茄切成塊兒備用
  • 步驟 3/8
    熱鍋冷油,將小番茄倒入煸炒
  • 步驟 4/8
    將所有的配菜全部倒入
  • 步驟 5/8
    翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    約炒2分鐘左右加入適量的水繼續炒
  • 步驟 7/8
    炒至豆子熟透,水收幹湯汁,加入調味料調味即可
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

注意豆子一定要煮熟透哦。

加入適量的水可以加速豆子的成熟哦。

釋出於 2020-03-02
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