南瓜丁配鹹豆角,鹹香下飯菜。南瓜營養豐富含有澱粉,蛋白質,胡蘿蔔素等有較高的營養價值。南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,適宜於胃病患者。南瓜所含的成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助消化。
老南瓜丁炒鹹豆角鹹香下飯。