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青椒鹹豆角
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浮辰辰辰

青椒鹹豆角,正是鮮豆角旺季,醃了好多的鹹豆角。鹹豆角可作為主菜也可作為配料,能搭配出多種美味佳餚。這盤青椒鹹豆角是早上吃粥時下粥的,鹹豆角下粥絕配。

時間:10-30分鐘
食材
鹹豆角 250g
青椒 100g
適量
適量
雞精 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備鹹豆角和辣椒。
  • 步驟 2/9
    辣椒切絲,豆角切碎。
  • 步驟 3/9
    鍋裡熱油,倒進辣椒絲炒勻。
  • 步驟 4/9
    加鹽上辣椒入味。
  • 步驟 5/9
    再倒進鹹豆角,
  • 步驟 6/9
    炒片刻。
  • 步驟 7/9
    放點雞精提鮮。
  • 步驟 8/9
    待辣椒為熟時,關火,淋上蠔油。
  • 步驟 9/9
    炒勻出鍋。
小貼士

青椒鹹豆角,下粥菜菜。

釋出於 2024-10-16
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