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芝麻餈粑
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WuLi故事

餈粑好吃,到了冬至節,按照福建的習俗是要吃餈粑的,呵呵,自己也嘗試著做做看。嘿~好吃哦

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 100g
黑芝麻 10g
白芝麻 10g
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黑芝麻,白芝麻炒香,花生炒熟後退去外皮備用
  • 步驟 2/6
    將花生做成花生碎,和黑白芝麻,白糖混合在一起備用
  • 步驟 3/6
    糯米粉倒入大盆中
  • 步驟 4/6
    倒入開水快速翻攪均勻
  • 步驟 5/6
    放入鍋中蒸15分鐘
  • 步驟 6/6
    趁熱用勺子挖出放入花生碎中讓表面沾滿花生碎和芝麻,裝盤即可
小貼士

如果不喜歡甜味的,可不加白糖哦

釋出於 2019-10-09
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