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芝麻餈粑
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WuLi故事
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餈粑好吃,到了冬至節,按照福建的習俗是要吃餈粑的,呵呵,自己也嘗試著做做看。嘿~好吃哦
時間:10-30分鐘
食材
糯米粉
100g
黑芝麻
10g
白芝麻
10g
白糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
黑芝麻,白芝麻炒香,花生炒熟後退去外皮備用
步驟 2/6
將花生做成花生碎,和黑白芝麻,白糖混合在一起備用
步驟 3/6
糯米粉倒入大盆中
步驟 4/6
倒入開水快速翻攪均勻
步驟 5/6
放入鍋中蒸15分鐘
步驟 6/6
趁熱用勺子挖出放入花生碎中讓表面沾滿花生碎和芝麻,裝盤即可
小貼士
如果不喜歡甜味的,可不加白糖哦
釋出於 2019-10-09
89
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