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香煎桂花芝麻餈粑
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少女摘泥泥

好吃

時間:10-30分鐘
食材
餈粑 248g
玉米油 適量
蜜糖 適量
桂花 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材：餈粑、桂花、芝麻、蜜糖。
  • 步驟 2/10
    桂花略浸泡瀝乾水分、芝麻用微波爐分兩次叮，每次一分鐘、餈把拆開包裝分放碟子內。
  • 步驟 3/10
    燒熱鍋倒入玉米油，將餈粑排列入煎鍋內。
  • 步驟 4/10
    將兩面都煎至金黃色後盛起。
  • 步驟 5/10
    鍋裡再倒入玉米油，將桂花倒入，注入適量清水。
  • 步驟 6/10
    將煎過的餈粑重新放入。
  • 步驟 7/10
    讓兩面都粘上桂花。
  • 步驟 8/10
    然後再調入稀釋的蜜糖，煎至汁收幹熄火。
  • 步驟 9/10
    將煎好的餈粑裝放盆子內。
  • 步驟 10/10
    然後再上面灑上芝麻即可食用。
小貼士

煎餈粑的時候最好還是分隔開一些，以免粘住而影響賣相。

釋出於 2019-11-06
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