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白菜炒木耳
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滴臥嗣陝唾

黑白分明的一道菜，雖然便宜，但營養價值是不遜色地。白菜解纛，木耳可以清理血管，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。

時間:10-30分鐘
食材
木耳 40g
白菜 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
花椒麵 適量
水澱粉 適量
蔥花 適量
醋 適量
糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    木耳事先泡發好，至少半個小時，摘乾淨，洗淨控幹水。
  • 步驟 2/5
    白菜洗淨片成片。
  • 步驟 3/5
    鍋中加油，倒少許花椒麵，蔥花，炒香，放入白菜翻炒。
  • 步驟 4/5
    再加入木耳炒一會，加適量醬油，少許醋，白糖，鹽。水澱粉勾芡。
  • 步驟 5/5
    好吃營養的白菜木耳出鍋了。
小貼士

木耳要提前泡發好。

釋出於 2019-07-10
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