手撕包菜
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包菜，也就是捲心菜(cabbage)，又名結球甘藍，為十字花科植物甘藍的捲心菜莖葉，包菜包含有銅鉀鈣納等多種營養元素，包菜脆脆的，略帶點酸甜的味道，在配上辣椒的辣味，下飯最好了
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備包菜，青辣椒和紅辣椒 洗乾淨備用 -
步驟 2/7
用手把 包菜撕碎,不要太大塊了
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步驟 3/7
包菜撕碎，在涼水裡泡一會，青紅辣椒 切絲 ，備用
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步驟 4/7
上鍋 熱油，爆香 大蒜 薑絲 青紅辣椒，翻炒片刻
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步驟 5/7
下入包菜 ，翻炒片刻
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步驟 6/7
然後加入適量白糖，翻攪
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步驟 7/7
加入少許鹽 ，醋 ，雞精 出鍋
小貼士
包菜最好用手撕 ，不要刀切 ，撕碎的好吃
釋出於 2020-04-08
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