包菜,也就是捲心菜(cabbage),又名結球甘藍,為十字花科植物甘藍的捲心菜莖葉,包菜包含有銅鉀鈣納等多種營養元素,包菜脆脆的,略帶點酸甜的味道,在配上辣椒的辣味,下飯最好了
包菜最好用手撕 ,不要刀切 ,撕碎的好吃