蠔油生菜
6.2萬 熱度
775 收藏
翟晨四駒傷
關注
蠔油生菜,印象中,在廣東那幾年吃的最多,也是味道最好的,這些年,一直回味它的美味,卻無緣再吃到.也曾經自己小炒了幾回,總因為缺少蠔油這門料,味道差很多.五一節的時候,終於在超市找到了蠔油,如獲至寶地買回家,只為這一盤印象中的蠔油生菜哈
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
新鮮的生菜,成片摘下來,洗淨備用 -
步驟 2/7
準備的醇味蠔油和切碎的蒜瓣
-
步驟 3/7
先把生菜在開水中焯一下,瀝乾水份備用,用開水焯可以去掉那種生生的味道,也能保持它原來的脆味
-
步驟 4/7
將適量蠔油和蒜泥,鹽一起入鍋炒香
-
步驟 5/7
倒入生菜入鍋拌勻即可出鍋
-
步驟 6/7
第一次學著做,想美觀一點,就用筷子一根一根夾上來裝盤的
-
步驟 7/7
吃起來果然有點當年在方式茶餐廳吃的蠔油生菜的味道哦,只是賣相差了些,呵呵
小貼士
如果技術成熟一些的話,可能就是直接把蠔油澆在生菜身上的,呵呵,可惜我還沒有領悟到要領的,純屬自創的哦
釋出於 2019-10-09
相關菜譜
-
蒜香蠔油生菜稅彥地平線的憂傷1.2萬 熱度 184 收藏
-
蠔油生菜麻辣小龍蝦大面團2.3萬 熱度 152 收藏
-
蠔油生菜最初的模樣班1.7萬 熱度 125 收藏
-
蠔油生菜burglar彷徨2.2萬 熱度 130 收藏
-
蠔油生菜徐大哈哈哈哈2.5萬 熱度 113 收藏
-
蠔油生菜久醉繞心絃裔2.5萬 熱度 109 收藏
-
蠔油生菜海德薇衝鴨-2.5萬 熱度 177 收藏
-
蠔油生菜婉麗gangster2.7萬 熱度 97 收藏
-
蠔油生菜赫敏2.9萬 熱度 91 收藏
-
蠔油生菜愛動腦筋的醉柔珊2.8萬 熱度 121 收藏
-
蠔油生菜_野生草莓3.4萬 熱度 175 收藏
-
簡單快手菜蠔油生菜南方有約3.6萬 熱度 106 收藏
-
蠔油生菜奚笑天沙2.7萬 熱度 98 收藏
-
蠔油生菜含蓄3.6萬 熱度 100 收藏
-
蠔油生菜酷酷reactor3.8萬 熱度 120 收藏
-
蠔油生菜猿聞猿譴盤4.3萬 熱度 157 收藏
-
蠔油生菜惠甄浮期妄年5萬 熱度 192 收藏
-
蠔油生菜炯廝殉置遣4.7萬 熱度 184 收藏
-
蠔油生菜蛋撻4.9萬 熱度 151 收藏
-
蠔油生菜肥了點遊記愹5.6萬 熱度 154 收藏
