Name: 蔥香臘腸炒冬瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 冬瓜 400g; 臘腸 100g; 油 適量; 鹽 適量; 五香粉 適量; 雞粉 適量; 生抽 適量; 蔥 20g

蔥香臘腸炒冬瓜

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瓜主要產於夏季，取名為冬瓜是因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜。

時間:10-30分鐘

食材

冬瓜 400g

臘腸 100g

油適量

鹽適量

五香粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

冬瓜去皮切片
步驟 2/6

.臘腸切塊
步驟 3/6

鍋中加入油薑末臘腸炒熟
步驟 4/6

再加入冬瓜，炒
步驟 5/6

再加入鹽，生抽，翻炒均勻，燜煮10分鐘即可
步驟 6/6

可以吃了

小貼士

燜煮時用小火

釋出於 2020-08-14

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