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蝦貝瓜豆白粿湯
4.2萬 熱度
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奇樹丶
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天熱胃口不好.就想吃點清淡的.親家母過年送的蝦乾.乾貝.加上冬瓜.毛豆添個白粿合煮個湯.主副食都有了.味不錯!
時間:10分鐘內
食材
白粿
350g
冬瓜
200g
毛豆
150g
油
適量
鹽
適量
蝦乾
適量
乾貝
適量
胡蘿蔔
適量
細香蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備好食材 蝦乾.乾貝先沖洗一下再用溫水泡20分鐘
步驟 2/10
冬瓜去皮切粗條 毛豆清水漂淨瀝乾水 胡羅卜擦絲 蔥頭蔥葉分開切末
步驟 3/10
鍋熱放油 油熱後放蔥頭末爆香
步驟 4/10
下毛豆煸炒兩分鐘去豆腥
步驟 5/10
連水放入泡好的蝦乾和乾貝
步驟 6/10
放入冬瓜條和胡羅卜絲蓋上鍋蓋
步驟 7/10
煮開後加入白粿粒再蓋上鍋蓋
步驟 8/10
水開後再煮兩分鐘放入適量鹽
步驟 9/10
撒上蔥葉末即出鍋
步驟 10/10
白粿Q彈湯汁鮮美趁熱吃
小貼士
喜歡吃辣的可加辣埱
釋出於 2020-02-12
63
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