Name: 海味冬瓜湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 海參 1根; 冬瓜 250g; 油 適量; 鹽 適量; 紫菜 適量; 香油 適量; 雞蛋 1個; 胡椒粉 適量; 香菜 適量

海味冬瓜湯

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不敢表white

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過年了，不能總是大魚大肉的，得給愛吃肉的兒子來點清淡又有營養的。

時間:10分鐘內

食材

海參 1根

冬瓜 250g

油適量

鹽適量

紫菜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

冬瓜切成片
步驟 2/11

雞蛋打入碗中，攪拌均勻
步驟 3/11

鍋中加水，下入海參和蝦皮，煮沸
步驟 4/11

下入冬瓜，煮至八成熟
步驟 5/11

調入鹽
步驟 6/11

加入紫菜
步驟 7/11

淋入蛋液
步驟 8/11

調入胡椒粉
步驟 9/11

淋入香油
步驟 10/11

加入香菜
步驟 11/11

出爐即可食用

小貼士

雞蛋可以省略

釋出於 2019-11-18

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