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臘肉炒蓮藕胡蘿蔔
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妄熙遲

我很喜歡吃蓮藕，特別是炒著吃。清爽脆口，還下火。和臘肉一起吃就解了臘肉的鹹膩口感。

時間:10分鐘內
食材
臘肉 150g
蓮藕 250g
胡蘿蔔 250g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    臘肉切成條
  • 步驟 2/8
    蓮藕胡蘿蔔去皮切片
  • 步驟 3/8
    蔥切小段
  • 步驟 4/8
    熱鍋放油，放臘肉翻炒
  • 步驟 5/8
    臘肉翻炒至肥肉變透明時倒下蓮藕胡蘿蔔翻炒幾下
  • 步驟 6/8
    加適量清水煮至蓮藕胡蘿蔔熟透
  • 步驟 7/8
    加適量鹽調味，放蔥提香
  • 步驟 8/8
    完成
小貼士

臘肉已經有鹹味，鹽適量新增。

釋出於 2020-03-02
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