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南瓜球
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邢伊人淡雅淚

本來打算做南瓜餡為了做南瓜餡的月餅的,哎沒想到做失敗了,想想多放點糯米粉留著做南瓜球吧……

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 600g
白糖 60g
蔓越梅乾 30g
糯米粉 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜切塊
  • 步驟 2/8
    放入鍋蒸熟
  • 步驟 3/8
    蒸熟壓碎
  • 步驟 4/8
    備用好
  • 步驟 5/8
    倒入糖炒化加入蔓越炒幹水份後倒入糯米粉,就是不知道自己為什麼炒不成南瓜餡
  • 步驟 6/8
    等涼了倒入適量的糯米粉揉成麵糰
  • 步驟 7/8
    分成小劑子揉搓成圓球放入芝麻
  • 步驟 8/8
    鍋內油微熱小火炸至金黃色即是
小貼士

釋出於 2019-11-18
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