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紫薯南瓜球
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南瓜顏色金黃,口味甘甜,不管是做成菜,還是做成主食都很喜歡。而它與糯米、紫薯做成的南瓜球,顏色漂亮,營養豐富,非常喜歡吃。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 150g
糯米粉 適量
紫薯餡 適量
椰蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜蒸熟壓成泥,紫薯蒸熟去皮壓成泥
  • 步驟 2/6
    南瓜泥中加入適量糯米粉
  • 步驟 3/6
    和成軟硬適中的麵糰
  • 步驟 4/6
    包入南瓜餡
  • 步驟 5/6
    大火蒸十五分鐘,滾上椰蓉
  • 步驟 6/6
    裝盤即可。
小貼士

紫薯壓成泥後如果太乾可以加少量的奶,蒸的時候根據大小適當調整時間。

釋出於 2019-11-13
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