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紫薯南瓜球
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南瓜顏色金黃,口味甘甜,不管是做成菜,還是做成主食都很喜歡。而它與糯米、紫薯做成的南瓜球,顏色漂亮,營養豐富,非常喜歡吃。
時間:10-30分鐘
食材
南瓜
150g
糯米粉
適量
紫薯餡
適量
椰蓉
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
南瓜蒸熟壓成泥,紫薯蒸熟去皮壓成泥
步驟 2/6
南瓜泥中加入適量糯米粉
步驟 3/6
和成軟硬適中的麵糰
步驟 4/6
包入南瓜餡
步驟 5/6
大火蒸十五分鐘,滾上椰蓉
步驟 6/6
裝盤即可。
小貼士
紫薯壓成泥後如果太乾可以加少量的奶,蒸的時候根據大小適當調整時間。
釋出於 2019-11-13
193
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