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紫薯南瓜球
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squeeze小櫻

胖叔叔送了一個南瓜，媽媽想吃南瓜餅～於是就嘗試了下，還煮了南瓜湯^ _ ^

時間:1-2小時
食材
南瓜 500g
紫薯 100g
黃油 20g
水磨糯米粉 500g
白芝麻 適量
糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜削皮洗淨切塊，上鍋蒸熟。筷子能很輕鬆的插進去就行了。接著碾成泥（熟透的南瓜很容易碾哦^_^）
  • 步驟 2/8
    紫薯蒸熟碾碎，加黃油和白砂糖，攪拌成泥狀
  • 步驟 3/8
    南瓜加糯米粉或成麵糰，我這張圖還比較稀，在加點糯米粉，加適量白糖，看個人口味啦
  • 步驟 4/8
    揉成這樣
  • 步驟 5/8
    加紫薯心，揉成圓狀，滾芝麻
  • 步驟 6/8
    燒油鍋，油微熱就好，小火慢炸，會膨脹一倍
  • 步驟 7/8
    炸出來皮是脆脆的裡面帶點空心，比外面賣的好吃很多噢^ _ ^
  • 步驟 8/8
    也可以做好後裝在盒子裡，冷凍，想吃的時候隨時炸（我一個裝了十二個）
釋出於 2018-11-05
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