蟹味菇炒肉
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今天特別可笑，本來我做的是蟹味菇，中午兒子吃飯時，問我這是什麼蘑菇，我一口咬定是杏鮑菇！兒子比較疑惑，又問我還是很肯定，兒子一邊吃一邊叨咕：杏鮑菇是胖胖的呀什麼動力讓她瘦身成這個樣子了！我聽了覺得很好笑，而後我忽然想起這是蟹味菇，不是杏鮑菇！哎，人有什麼不要那麼肯定！要想想再回答。這是兒子給我的忠告。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
蟹味菇洗淨 撕成小塊 -
步驟 2/11
瘦豬肉 蔥 青椒準備好
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步驟 3/11
開水焯一下蟹味菇 撈出控幹
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步驟 4/11
青椒切成絲 蔥花切好 豬肉切成片 用生粉醃製一下
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步驟 5/11
熱鍋放入適量的花生油
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步驟 6/11
放入豬肉和蔥花 煸炒
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步驟 7/11
放入蟹味菇翻炒
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步驟 8/11
放入適量的鹽翻炒
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步驟 9/11
放入青椒
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步驟 10/11
放入味精
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步驟 11/11
出鍋了
小貼士
蟹味菇焯一下去掉怪味 口感更好
釋出於 2022-10-16
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