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大蔥炒肉
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樂靖陽鍋

幾年前不知大蔥為何物的人,呵呵,嫁了個山東人,才發現原來大蔥是個好東西,好吃的緊啊!今天買的豬面肉,很是滑嫩,加料醃好放冰箱,隨吃隨取,很是方便,加上一根大蔥隨意炒炒,味道就很贊啦!

時間:10分鐘內
食材
豬肉 150g
大蔥 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
生粉 適量
白糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    肉片切好,用油鹽,醬油白糖,生粉等醃上入味;
  • 步驟 2/8
    大蔥洗淨斜切小段;
  • 步驟 3/8
    鍋裡熱油,下肉片;
  • 步驟 4/8
    炒至肉片變白,約八成熟;
  • 步驟 5/8
    倒入大蔥炒勻;
  • 步驟 6/8
    炒至大蔥斷生,加一點醬油提鮮;
  • 步驟 7/8
    加一點鹽調味;
  • 步驟 8/8
    再次炒勻即可!
小貼士

我買的豬面肉,炒起來很滑嫩,不會發柴,好吃!

釋出於 2019-06-19
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