Name: 紅椒豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 紅菜椒 50g; 豆腐 200g; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量; 五香粉 適量; 蔥 適量

紅椒豆腐

8.3萬熱度 774 收藏

調皮gear

關注

豆腐富含蛋白質，營養豐富，是一款深受大眾喜愛的食材，用蠔油燒的豆腐豆腐滑嫩味道濃厚很下飯哦。

時間:10-30分鐘

食材

紅菜椒 50g

豆腐 200g

油適量

鹽適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

準備食材
步驟 2/8

鍋內油燒熱後加入豆腐煎
步驟 3/8

翻一面煎至金黃
步驟 4/8

加入適量蠔油
步驟 5/8

加少許清水燜五分鐘
步驟 6/8

加入食鹽和紅椒炒均
步驟 7/8

大火收汁，加入五香粉炒均
步驟 8/8

美味出鍋

小貼士

燒豆腐的時候注意不要翻太多，以免碎掉

釋出於 2019-09-04

寫評論