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涼拌木耳腐竹
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清風挽離人初真

這款小菜是酸甜中透著麻辣的，而且操作簡單，營養豐富，特別適合早餐製作，喜歡的參考一下吧：

時間:10-30分鐘
食材
腐竹 150g
木耳 30g
麻油 適量
鹽 適量
綿白糖 適量
醋 適量
辣椒油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    提前泡好木耳
  • 步驟 2/7
    提前泡好腐竹
  • 步驟 3/7
    鍋裡做開水
  • 步驟 4/7
    水開焯熟木耳，撈出控幹備用。
  • 步驟 5/7
    腐竹控淨水，切寸段。
  • 步驟 6/7
    將木耳，腐竹混合加入少許鹽，糖醋比例1：1就可以，喜歡吃酸的，醋可以多點，加辣椒油和麻油。拌均即成。
  • 步驟 7/7
    裝盤。
小貼士

不喜歡吃麻油的可以不放，我這款辣椒油放的少，自己隨意調製。

釋出於 2019-07-01
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