花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之稱，它以朵大、菇厚、含水量低、儲存期長而享譽海內外，花菇生產保持天然純淨特色，以其味香質純，冰肌玉潔而飲譽菇壇，又因其外形美觀鬆脆可口而稱為席上佳珍。並含有大量的香菇嘌呤鹼，可降低和抑制膽固醇吸收，減少腦血管硬化，花菇含有“過濾性病毒體”，能防癌。瑤柱就是俗稱的乾貝，是江瑤(貝殼類動物)的柱頭肉(就是它的閉殼肌)。因一般都是曬乾的，所以也稱幹瑤柱、乾貝。祛脂降壓,消食,抑癌抗瘤,養陰補虛。蝦乾，即蝦曬成的乾製品。蝦乾營養價值很高。檢測發現，每百克蝦肉含蛋白質20.6克，還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分，肌體亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白，故它是名貴佳餚外還具有補腎壯陽、滋陰健骨和鎮靜等功能。東北私家極品粥米：精選幼年稻米口感綿軟唇齒爭香文火慢熬極品粥道。這次的粥，是彙集了以上食材煮制而成，所謂好料做好飯，無論是口感和營養，都是上佳選擇。喝粥不但滋養腸胃，又能滋潤肌膚，既不會增加消化系統的負擔，又不會導致身體肥胖，是我這般胖姐姐一族所青睞和選擇的。