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瑤柱蝦乾節瓜米粉
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瓷匪謝空切

把米線當粉絲的逗比。。。

時間:10-30分鐘
食材
節瓜 2個
蝦乾 少量
瑤柱 少量
細米粉 2塊
黑椒粒 少量
香蔥 1根
2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好材料,瑤柱蝦乾米粉要提前浸泡
  • 步驟 2/4
    等水煲開先放瑤柱 撒了一點胡椒粒 放薑片
  • 步驟 3/4
    然後依次放節瓜 放蝦乾,放調味料鹽麻油雞精等。最後用湯把細米粉煮熟 隔水放進碗裡。再把材料撈出來放上面,撒一點香蔥,把湯倒進去。
  • 步驟 4/4
    完成!!!!!٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
小貼士

1:玉米剝粒以後,玉米棒子先不要丟棄,放進去一起煮,煮好以後再夾走;

2:如果放鹹蛋的話,最後調味要先嚐過味道再放鹽,因為如果鹹蛋比較鹹的話,就可能不用放鹽了。如果自己做月餅的話,剩下的鹹蛋白用來煮這個湯也很美味;

3:節瓜切丁以後很容易煮熟,不用煮太久,不然會煮爛的

釋出於 2018-09-20
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