Name: 芋頭粉條燒肉片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 芋頭 200g; 豬肉 200g; 粉條 100g; 油 適量; 鹽 適量; 小蔥 適量; 辣皮子 適量; 醬油 適量; 蠔油 適量; 姜 適量

芋頭粉條燒肉片

7.3萬熱度 744 收藏

taper任盈盈

關注

喜歡芋頭糯糯的口感，最近聽說吃芋頭相等於注射免疫球蛋白，就更加愛吃了。芋頭能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。

時間:10分鐘內

食材

芋頭 200g

豬肉 200g

粉條 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

芋頭去皮洗淨切塊
步驟 2/7

大肉切片待用
步驟 3/7

鍋內油熱後放入肉片煸炒，加入薑絲、花椒粉
步驟 4/7

放入適量醬油、蔥花、辣皮子爆香
步驟 5/7

放入芋頭塊翻炒
步驟 6/7

兌入適量開水，加入粉條加蓋燉制
步驟 7/7

燉制粉條、芋頭軟爛即可出鍋

小貼士

芋頭燉的口感綿一些會更好吃

釋出於 2019-09-03

寫評論