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辣炒大蝦
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海蝦又稱紅蝦。海蝦味甘、鹹,性微溫。能補腎壯陽,益脾胃。它的營養價營養豐富,富含鈉能維持血壓正常。富含銅,對於血液、腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。富含鈣對骨骼發育和身高有幫助。富含蛋白質,具有提高免疫力......

時間:10-30分鐘
食材
海蝦 500g
適量
適量
料酒 適量
適量
適量
辣椒醬 適量
生抽 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    海蝦去除蝦線,洗淨用蔥姜和料酒醃製
  • 步驟 2/7
    起鍋,放油,油熱後下醃製好的海蝦煎
  • 步驟 3/7
    至兩面金黃
  • 步驟 4/7
    調入韓式辣椒醬和水,翻炒均勻,放入鹽,白糖,生抽,雞粉,翻炒均勻
  • 步驟 5/7
    看到醬都裹到大蝦上了撒上蔥花
  • 步驟 6/7
    出鍋
  • 步驟 7/7
    上桌開吃
小貼士

要選購無汙染新鮮的海蝦

釋出於 2019-09-03
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