Name: 砂鍋大雜燴
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 皮肚 200g; 豆腐 300g; 香腸 200g; 香菇 150g; 青菜 150g; 野竹筍 200g; 油 7g; 鹽 5g; 蠔油 10ml; 大蒜 5g

砂鍋大雜燴

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小小黃陰念

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野竹筍是自己在山上採的，很好吃的，皮肚也是自己做的，放心，香腸嗎也是自己灌的，加上豆腐香菇青菜一鍋燴，美味哦

時間:10-30分鐘

食材

皮肚 200g

豆腐 300g

香腸 200g

香菇 150g

青菜 150g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備食材
步驟 2/13

野竹筍
步驟 3/13

切成片和段備用
步驟 4/13

鍋燒熱放油入熟香腸
步驟 5/13

放入野竹筍翻炒1分鐘
步驟 6/13

放入皮肚翻炒1分鐘
步驟 7/13

放水
步驟 8/13

放入豆腐和好蠔油
步驟 9/13

全部倒入砂鍋內大火燒開
步驟 10/13

燒2分鐘
步驟 11/13

放入香菇
步驟 12/13

放入青菜
步驟 13/13

燒開後放入蒜葉，就可食用了

小貼士

喜歡吃辣的可以放點辣椒會更鮮，女兒不喜歡我就沒放

釋出於 2019-09-03

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