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糖水櫻桃
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破椒棕椅焊

櫻桃買多了，試著做成糖水，效果棒極了，酸甜的湯汁，軟糯的果肉，冰鎮下更美味。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
櫻桃 750克
白砂糖 100克
冰糖 40克
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將櫻桃挑去壞的，鹽水浸泡十分鐘。
  • 步驟 2/10
    去掉花梗，清洗乾淨。
  • 步驟 3/10
    去核:用吸管從底部扎入，稍稍向前用力。
  • 步驟 4/10
    櫻桃核就被吸管從上頭頂出來了。
  • 步驟 5/10
    全部去核後的櫻桃。
  • 步驟 6/10
    鍋中加入冰糖、白砂糖和適量水。
  • 步驟 7/10
    用大火燒開，使糖融化成糖水。
  • 步驟 8/10
    倒入櫻桃，稍微煮一會兒即可。
  • 步驟 9/10
    酸甜可口，很美味。。
  • 步驟 10/10
    剩餘的裝瓶中，冷藏儲存，要儘快食用。
小貼士

一次可多做點，吃不完的裝入無油無水的瓶中，冰箱儲存，要儘快食用。糖量可適當加減。

釋出於 2020-03-03
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