一直以來都很喜歡吃櫻桃,鮮豔的顏色,酸甜的滋味,總是會讓我情不自禁的多吃一些。這幾年市面上出現了這種大櫻桃顏色比小櫻桃更加紅豔,果肉也更加厚實,更主要的是大櫻桃的上市的時間要比小櫻桃久一點,我也可以趁機多吃一點。眼瞅著天氣越來越熱了,櫻桃季馬上就要過去了。吃飽了櫻桃就開始折騰了,煮了一大鍋的糖水櫻桃,用小盒子分裝起來,凍在冰箱裡,這樣我的櫻桃季又可以更久一點.....
煮櫻桃錢可以事先洗一些小瓶子或者保鮮盒,用開水消毒,晾乾,把煮好的櫻桃趁熱裝進去,密封晾涼後放入冰箱可以儲存一個月以上,要是冷凍時間會更長。