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韭菜炒腐竹
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在韭菜如此旺盛的春天裡，此時不吃更待何時，在家裡幾乎是2天吃一回。實在是太愛韭菜香了~

時間:10分鐘內
食材
韭菜 50g
腐竹 50g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    腐竹事先泡發
  • 步驟 2/8
    韭菜切斷，根莖跟葉子分開
  • 步驟 3/8
    先下腐竹翻炒
  • 步驟 4/8
    加少許水
  • 步驟 5/8
    然後加入蠔油快速翻炒
  • 步驟 6/8
    腐竹變軟後倒入韭菜根莖快速翻炒10幾秒即可
  • 步驟 7/8
    然後加入韭菜葉子快速翻炒
  • 步驟 8/8
    韭菜斷生後加入少許雞粉，鹽翻炒均勻融化後即可
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-05
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