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長豆角炒雞丁
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簿埔啞烏撈

兒子喜歡吃雞肉,翻了半天冰箱發現還有一塊雞脯肉,於是就想著做這道菜,味道很不錯,大家也來試試吧!!!!

時間:10-30分鐘
食材
雞脯肉 200g
長豆角 150g
適量
適量
醬油 適量
十三香 適量
大蔥 適量
大蒜 適量
澱粉 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞脯肉切丁放料酒,醃一下放幹澱粉一勺抓勻備用
  • 步驟 2/9
    配料切丁
  • 步驟 3/9
    大蔥大蒜切片
  • 步驟 4/9
    鍋裡放油爆香蔥蒜
  • 步驟 5/9
    放豆角和胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 6/9
    再放醬油十三香翻炒
  • 步驟 7/9
    下雞脯肉翻炒
  • 步驟 8/9
    翻炒是如果鍋裡較幹可加適量清水
  • 步驟 9/9
    最後加少許雞精翻炒均勻,就可出鍋裝盤了
小貼士

雞脯肉放一些澱粉炒時會變得很嫩

釋出於 2019-09-04
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