豌豆鹽菜湯
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礁坑刳孛粕
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這道菜我的家鄉常德市桃源縣的一道特色菜，這次清明回家吃過了，很鮮，只是在老家吃的時候都是放在缽子裡燉著吃的，煮到後面鹽菜的酸味煮出來，湯更好喝。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
豌豆去掉外皮和內皮，洗乾淨 -
步驟 2/6
鹽菜洗乾淨，用水泡著
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步驟 3/6
用奶鍋把水燒開
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步驟 4/6
放入豌豆和生薑
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步驟 5/6
放入鹽菜
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步驟 6/6
豌豆煮好後，放入一小勺芝麻油和適量的鹽
小貼士
豌豆煮湯一定要把內皮剝掉
如果是用高湯如排骨湯的話最好
釋出於 2022-07-23
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