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火爆魷魚須
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誰予琴亂綺玉

我買食材都屬於衝動型，誰說哪種吃了好我就買啥，呵呵，沒原則呢。永輝打折的時候我就買了魷魚，不過在超市的時候聽旁邊一大姐說，吃一口魷魚等於吃10口肥肉，當時就把我嚇到了，我趕緊回來問度娘，結果是魷魚膽固醇含量較高，可是同時呢，魷魚中又含有較高的牛磺酸，因此吃魷魚不會讓膽固醇在血液中沉積的。放心吃吧。

時間:10分鐘內
食材
魷魚 500g
青椒 200g
紅椒 100g
洋蔥 50g
油 適量
鹽 適量
泡椒 適量
泡姜 適量
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    姜蒜切片，泡椒切段，泡薑切片，蔥切段
  • 步驟 2/8
    青紅椒、洋蔥切小塊備用
  • 步驟 3/8
    魷魚洗淨後，切小段
  • 步驟 4/8
    鍋中加水，放入魷魚煮開一滾，去水
  • 步驟 5/8
    炒鍋中加油，放入調料炒香
  • 步驟 6/8
    放入魷魚翻炒一下
  • 步驟 7/8
    加入切好的青紅椒和洋蔥，翻炒兩分鐘
  • 步驟 8/8
    撒上適量的食鹽，關火出鍋即可
小貼士

1、由於先去一次水；

2、如果吃得辣的話可以放一些幹辣椒。

釋出於 2019-09-20
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