魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養價值很高,是名貴的海產品。功效:魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品物。可抑制血中的膽固醇含量,預防成人病,緩解疲勞,恢復體力。也是最常見的海鮮之一,今天媽媽買的比較大,用來蒸是最好不過的,一點蒜和姜,蒸了原汁原味的,大讚。
一道快手,美味,新鮮的清蒸魷魚。