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麻香南瓜餅
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X教授exclusive

南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等.

時間:10-30分鐘
食材
日本小紅南瓜 200g
糯米粉 200g
糖 3g
吉士粉 10g
雞油 1大勺
芝麻 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    南瓜半個蒸熟 晾涼 壓成泥(特地保留下皮粒)，加吉士粉 糖 糯米粉和成麵糰加入雞油.(可用別的油替代)
  • 步驟 2/4
    麵糰揉到不粘手.醒15分鐘.
  • 步驟 3/4
    分成大小相等的份，搓園按扁沾上芝麻(我做了16個).
  • 步驟 4/4
    烤箱170度預熱5分鐘，烤15分鐘。
小貼士

南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。

釋出於 2020-01-09
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