某品牌的冰皮月餅預拌粉!今天用它做了款kitty豆沙冰皮月餅!這款預拌粉只要用85度以上的熱水攪拌即可,不用上鍋蒸!非常方便!一開始我還有點懷疑,先掰了點嚐了一下!果然沒有生粉的味道!
如果沒有預拌粉,那就按照其他的冰皮方子來做吧!
冷藏後的冰皮月餅味道更好!