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凱蒂小蛋糕
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馬上就七夕情人節,和老公結婚已經十幾年了,做個可愛的凱蒂貓小蛋糕,和女兒一起享受一下童真。
時間:10-30分鐘
食材
雞蛋
3個
低筋麵粉
90g
油
20g
糖
30g
烹飪步驟
步驟 1/7
把全蛋打入廚師機盆中
步驟 2/7
先低速打1分鐘,放入白糖,高速打發10分鐘
步驟 3/7
滴下的紋路長時間不消失就可以了
步驟 4/7
倒入油低速打5秒鐘
步驟 5/7
分兩次篩入麵粉翻拌均勻
步驟 6/7
倒入模具,震出氣泡
步驟 7/7
烤箱預熱,165度烤20分鐘左右
小貼士
要用翻拌的手法拌麵粉,不能打圈,否則容易消泡。
釋出於 2019-08-01
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