jxcaipu logo
炸薯條
14萬 熱度 829 收藏
limp隨和

孩子最喜歡吃KFC裡的薯條了，可也不能老是去，價格高不說，那價量也是十足的坑爹，我從菜市場花3塊錢買回來一個土豆，可以炸出一大盤薯條，換成是在KFC，估計可以賣30元以上了。阿不爸也誇我說，炸薯條味道絲毫不比KFC的差，哈哈，心裡那個樂呀，那個美呀。為了獎勵你的胃，以後經常下廚房！

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 1個
油 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    新鮮土豆一個，削皮備用
  • 步驟 2/9
    土豆改刀切成條狀
  • 步驟 3/9
    清水衝一下
  • 步驟 4/9
    加適量清水，煮開
  • 步驟 5/9
    煮到七分熟時，撈出瀝乾水
  • 步驟 6/9
    用保鮮袋裝著，放入冰箱強凍5小時
  • 步驟 7/9
    熱鍋下油，油開始翻滾時放入薯條
  • 步驟 8/9
    炸到薯條飄起來即可
  • 步驟 9/9
    撈出控幹油，擠上番茄醬開吃
小貼士

注意油溫要稍高些，喜歡清脆口感的薯條，還可以放入鍋內再炸一次。

釋出於 2019-08-01
191
相關菜譜
寫評論