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泡菜煎餅
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海風銥嘫懵懂

酸辣爽口的辣白菜加上香香鴨肉的泡菜煎餅真是好吃到淚流滿面，有木有啊？趕快學習一下吧，讓你家的雞蛋餅與眾不同~

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
雞蛋 3個
辣白菜 40g
鴨肉 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將雞蛋加蔥花、少量鹽拌勻
  • 步驟 2/7
    加入麵粉、適量清水和成麵糊
  • 步驟 3/7
    加入切好的鴨肉丁、辣白菜丁、辣白菜湯拌勻
  • 步驟 4/7
    攪拌好的麵糊
  • 步驟 5/7
    鍋裡放少許油倒入麵糊攤平
  • 步驟 6/7
    翻面，煎至兩面金黃的時候出鍋
  • 步驟 7/7
    可以開吃嘍~
小貼士

1.麵糊不能太稠也不能太稀，太稠攤不太開，太稀了容易碎，其中的奧妙自己掌握吧O(∩_∩)O~

2.少加或者不加鹽，因為泡菜水是鹹的；如果口味太重，可以另用沾醬。

釋出於 2019-08-05
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