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小抓果
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枉薨

以前二月二有吃炒黃豆的傳統，不知道從什麼時候開始小抓果慢慢流行開，每當二月二前，超市都會準備大量的小抓果，孩子們經常買了當零食吃，我認為要吃還是自己做的衛生，食材用的也放心，我每年都要做的多一些，放在密封罐裡，或者用袋子包裝起來，送朋友也很有面子的。

時間:10-30分鐘
食材
低粉 350g
玉米油 90g
白糖 100g
雞蛋 2個
泡打粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    全部材料合在一起揉成麵糰，揉好的麵糰要靜醒10分鐘
  • 步驟 2/10
    把麵糰放在案上揉順滑
  • 步驟 3/10
    擀成0.5釐米的麵餅
  • 步驟 4/10
    用刀切成長條
  • 步驟 5/10
    再橫切成小方丁，或者切成稜菱形也可
  • 步驟 6/10
    用手劃散開
  • 步驟 7/10
    擺到烤盤上，多擺點也可以，靠在一起也粘不到一塊去
  • 步驟 8/10
    我放在烤箱最上層，我的烤箱下溫能高一點，190度烤13分鐘差不多，烤時千萬不要離開，不小心就烤糊了
  • 步驟 9/10
    烤至稍有點金黃就出爐
  • 步驟 10/10
    裝到密封罐或者包裝袋送朋友也是不錯的小零食哦
小貼士

1、切的小塊不要太大，基本和黃豆差不多

2、太小容易烤糊，所以不要離開

釋出於 2022-05-30
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