jxcaipu logo
抓果
1.6萬 熱度 103 收藏
柾羨

抓果是孩子每次上學前都要吃的意思是把學習好好抓一抓，前幾年孩子在奶奶家待的時間長，回家奶奶都做好了給他帶回來，今年孩子回來的早，要開學了婆婆打電話千叮嚀萬囑咐一定要給孩子烙抓果。

食材
麵粉 500g
雞蛋 3枚
油 50g
糖 80g
酵母 8g
溫水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉加酵母幹拌勻
  • 步驟 2/10
    雞蛋打入碗裡
  • 步驟 3/10
    打散
  • 步驟 4/10
    將打散的雞蛋與油一起倒入麵粉裡
  • 步驟 5/10
    加溫水和成麵糰
  • 步驟 6/10
    溫處發酵膨脹
  • 步驟 7/10
    在面板上揉成長形的麵糰
  • 步驟 8/10
    用擀軸擀成0.6公分厚
  • 步驟 9/10
    縱切條，再斜切角
  • 步驟 10/10
    電餅鐺刷油蓋蓋烙熟即可
小貼士

雞蛋打散再加入麵粉裡，和麵更均勻

烙時油不用太多，容易糊。

釋出於 2023-05-23
288
相關菜譜
寫評論