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寶寶磨牙棒
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氣泡溫泉酒

給寶寶做的磨牙棒大人當然也可以吃的,不過需要很好的牙齒喲!畢竟是為了給寶寶按摩牙床用的,所以磨牙棒質地要足夠堅硬才行,最起碼不能讓寶寶輕易折斷而引發危險。小芒果一天需要2-3根磨牙棒,當然,他只磨牙,頂多磨點細細的餅乾渣渣下來,然後剩下的磨牙棒都被我吃了,我覺得特別香呢!想想磨牙棒的配方,跟我家七月七做的小果的成分是一樣的,難怪能吃到熟悉的味道。立刻跟妹妹說了,這週末我們打算就用磨牙棒的配方來做膠東特色七夕小點心——小抓果,香香脆脆無比美味。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋粉 130g
黃油 10g
雞蛋 1個
糖粉 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    打一個雞蛋到容器中,放入黃油略微攪拌一下
  • 步驟 2/8
    放入糖粉攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    放入低筋麵粉
  • 步驟 4/8
    揉成硬麵團,餳發30分鐘
  • 步驟 5/8
    餳發好的麵糰揉光滑
  • 步驟 6/8
    擀成厚約1釐米的面片
  • 步驟 7/8
    去掉邊角變成寬度約為8釐米的長方形,切1釐米寬條
  • 步驟 8/8
    擰成麻花狀,入180度預熱好的烤箱中層,25分鐘即可
小貼士

1.麵糰會比較硬,沒關係,餳發半個小時就會比較容易揉光滑。千萬不要加水,麵糰變軟會導致磨牙棒硬度不夠,萬一折斷在寶寶口中來不及取出,容易造成危險。

2.寶寶的手比較小,所以磨牙棒8釐米左右的長度正好適合抓握,這樣露在手外的長度非常適合寶寶舒適地咬嚼和吮吸。過短則不方便寶寶食用,過長可能會導致寶寶放到嘴裡的部分太長而引起噁心嘔吐等。

3.方子中的糖含量已經特別低了,10g糖粉分散在20多個磨牙棒中,每個棒棒的糖含量很低。況且孩子並未真的食用這些糖粉,所以家長完全不必擔心糖攝入的問題。另外就是,孩子天性愛甜,略微帶點甜味的磨牙棒更能引起孩子的興趣和喜愛。

4.方子中的黃油一定要用天然的動物黃油,不要用人造黃油。如無黃油,可以用食用油代替,不過成品的香味會減少很多。

5.即使磨牙棒質地已經很硬,一般寶寶不可能將它輕易折斷,但在給寶寶食用時,大人仍應該近身看守,並使寶寶始終保持坐姿,以免發生任何意外。

釋出於 2019-11-12
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