糯米糰子
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永琪
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好吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/16
芝麻放鍋裡幹炒 -
步驟 2/16
炒熟後擀成碎
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步驟 3/16
加入白糖拌一下
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步驟 4/16
再倒入適量的蜂蜜
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步驟 5/16
充份拌均後就成了餡
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步驟 6/16
花生米炒熟後也擀成花生碎備用
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步驟 7/16
糯米粉用開水燙下
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步驟 8/16
活成麵糰
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步驟 9/16
份成若干個小麵糰，慢慢弄扁
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步驟 10/16
包入餡料，慢慢收口，團成圓形
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步驟 11/16
全部做好
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步驟 12/16
大鍋炒開水，下入湯圓
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步驟 13/16
入盤，其實這樣就可以吃啦，這就是傳統的吃法
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步驟 14/16
咬一口餡向外流呢
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步驟 15/16
也可以把湯圓放在剛才做好的花生碎上滾一下
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步驟 16/16
就應成了這種可以用手拿著吃的糯米糰子，親，味道棒極了試下吧
小貼士
糯米粉和芝麻說實話就是天生的一對,.糯米用開水燙著活的麵糰最好，當然也可以不用開水而是活好了話鍋裡再蒸下。餡賣的裡面都有放豬油我這個沒有，只放子蜂蜜不喜歡豬油雖說香但不太健康。
釋出於 2020-01-03
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