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乾煸包菜黑木耳
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仙人球

包菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。我不太吃辣,所以放了一點點辣椒,稍帶點辣味還有點酸味,口感爽脆很開胃的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
包菜 200g
適量
適量
生抽 適量
適量
大蒜 適量
花椒 適量
辣椒 適量
黑木耳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    大蒜切片、準備花椒、紅辣椒
  • 步驟 3/9
    把包菜洗淨食材撕成小塊
  • 步驟 4/9
    起油鍋煸香大料,把花椒去掉
  • 步驟 5/9
    放入包菜翻炒一會
  • 步驟 6/9
    放入黑木耳
  • 步驟 7/9
    放鹽
  • 步驟 8/9
    放生抽,稍放點開水煸炒
  • 步驟 9/9
    等包菜發軟時放點醋即可出鍋
小貼士

出鍋前再放醋。

釋出於 2019-07-31
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