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芒果巧克力慕司
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periodical企鵝

這個蛋糕感覺成功率很高啊，而且成品也漂亮。芒果準備好，來找蘋果的時候，發現多多的蘋果竟然沒有了。一問，才知道被女兒給吃了。關健時候總是拖我後腿，嘿嘿。還好我準備了一些櫻桃，要不然連照片都沒得拍啊。我女兒說，等她過生日的時候就給她做這個蛋糕呢。我問她做的怎麼樣，她說比蛋糕店好吃多了。

時間:1-2小時
食材
6寸蛋糕坯子 1個
奶油 100g
巧克力慕司粉 20g
冷開水 30g
酸奶 100g
QQ糖 1包
橙汁 30ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備蛋糕坯子1個
  • 步驟 2/10
    去掉一圈
  • 步驟 3/10
    放入6寸的活底蛋糕膜
  • 步驟 4/10
    巧克力慕司粉20克加上冷開水30克
  • 步驟 5/10
    酸奶加打發到6成的奶油攪拌（留一點奶油最後裝飾）
  • 步驟 6/10
    加入4
  • 步驟 7/10
    全部倒入模子裡放冰箱冷藏2個小時
  • 步驟 8/10
    取出來，倒入用QQ糖和橙汁隔熱溶化好的液體再放入冰箱冷藏一晚上
  • 步驟 9/10
    第二天，用熱毛巾捂蛋糕模脫模後的樣子
  • 步驟 10/10
    準備半隻芒果裝飾
小貼士

挺簡單的，沒啥技巧

釋出於 2020-07-21
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