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玉米片巧克力
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徑吩丫焉晨

又是一年情人節，也是巧克力不可或缺的時候，送巧克力是情人間相互贈送，是愛情甜的發膩的象徵；不過如果自己動手做出花樣的巧克力，即可自娛自樂又能表達一份別樣的情意，是非常有意義的一道甜膩的小點。這款巧克力，加入了健康的玉米片，每一口都會給你一種別樣的驚喜，口感豐富，玉米片鬆脆巧克力絲滑濃郁，而且造型可隨心所欲，是相當有趣又好吃的甜點小禮物哦！！

時間:10-30分鐘
食材
黑巧克力 140g
玉米片 70g
牛奶 30ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/12
    玉米片放入炒鍋。
  • 步驟 3/12
    小火炒至玉米片鬆脆關火備用。
  • 步驟 4/12
    矽膠模刷少許油備用。
  • 步驟 5/12
    把黑巧克力隔熱水融化。
  • 步驟 6/12
    巧克力融化加入一些牛奶攪拌。
  • 步驟 7/12
    直到巧克力絲滑。
  • 步驟 8/12
    再放入玉米片。
  • 步驟 9/12
    鍋離水快速攪拌均勻。
  • 步驟 10/12
    然後舀入一勺巧克力放入矽膠模中。
  • 步驟 11/12
    依次全部做好，冷卻成型。
  • 步驟 12/12
    定型後脫模即可食用。
小貼士

巧克力要隔熱水加熱融化，不過鍋中的熱水不可燒開，溫度過高巧克力益變質。

也可用製冰盒代替矽膠模具。

釋出於 2023-04-27
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