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秋葵蝦球
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鄭危險男爵

準備了16頭的海蝦,結果一通忙亂之下居然還一直凍在冰箱裡忘記了做!!趁著週末打打牙祭也不錯。秋葵,近年來熱銷的養生菜。吃起來口感滑滑的,和絲瓜有點像。炒蝦球,粘滑配上Q彈,秋葵絕配海蝦,口感當然一流。

時間:10分鐘內
食材
海蝦 450g
秋葵 200g
適量
四川火鍋底料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    海蝦去掉蝦線,背部劃開
  • 步驟 2/5
    鍋內放入四川火鍋底料,炒香
  • 步驟 3/5
    放入海蝦,翻炒
  • 步驟 4/5
    放入切成丁的秋葵,急火快炒
  • 步驟 5/5
    盛出裝盤
小貼士

秋葵不要炒太久,要不然就太滑膩,影響口感。

釋出於 2019-08-01
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